水牛奶和牛奶有什么区别？哪个更好？一起了解下！

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奶是许多营养素来源，除了有益于骨骼健康外，睡前饮用还有助于睡眠。

那么牛奶和水牛奶在营养价值上有什么区别？

以下内容是兽医联合会食品安全监测委员会主席shirin ali zaki博士在社交媒体所发表的一篇相关推文。

脂肪含量
脂肪含量使牛奶和水牛奶存在质的差异，牛奶脂肪含量相较水牛奶更低，这也是为什么牛奶重量更轻。


而水牛奶含有高比例的脂肪，质地较重，需要更多时间去消化。

蛋白质
水牛奶与牛奶相比含有丰富的蛋白质，而使婴儿和老人难以消化。因此，选择哪种取决于个人健康和身体状况对于营养的需求。

胆固醇含量
水牛奶虽然脂肪含量较高，但胆固醇低，对高血压、肾病和肥胖症患者有益。

含水量
牛奶又称为“水奶”，因为与水牛相比含有更少固体。其含水量为90%，更有助于身体补水。


水牛奶与牛奶相比，具有更好的助眠能力。因此，税前一小时喝一杯水牛奶能够更好入睡。


此外，水牛奶含钙更高，而钾和钠含量低于牛奶，对于儿童具有很高的营养价值。（编译：索菲娅）