最新研究：老年人每日饮用甜菜汁的益处

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最新研究：老年人每日饮用甜菜汁的益处

据埃及金字塔在线网站7月29日（星期二）报道，埃克塞特大学最近进行的一项研究表明，饮用富含硝酸盐的甜菜汁有助于降低老年人的血压，这得益于其对口腔细菌的积极影响，而口腔细菌在调节心血管健康方面发挥着关键作用。



据卫星通讯社报道，这项研究共纳入75名参与者，其中39人年龄在30岁以下，36人年龄在60多岁和70多岁之间。（据《医疗快讯》报道）

研究结果显示，连续两周每天饮用两剂浓缩甜菜汁的老年人血压显著降低，而年轻人则没有出现类似的反应。

科学家将这种效果归因于甜菜汁中的膳食硝酸盐，它们在口腔中转化为一氧化氮，这种化合物有助于扩张血管和调节血压。

口腔细菌有助于这种转化。基因分析表明，甜菜汁可减少老年人体内有害细菌（如普雷沃氏菌）的数量，并增加有益细菌（如奈瑟氏菌）的数量。

研究人员解释说，这些发现可能为开发支持衰老过程中心血管健康的非药物营养策略铺平道路，使甜菜汁成为改善老年人生活质量的简单有效的选择。

编译：中埃网