洛神花茶：一种在阿拉伯国家广受欢迎让人焕发健康光彩的饮品

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据埃及金字塔在线网站3月11日报道，洛神花别名‌：玫瑰茄、山茄、红金梅、洛济葵等，属于锦葵科木槿属。是一种广受欢迎的饮品，具有多种保健功效。它富含蛋白质，有助于补充能量，促进血液循环。因此，它不会引起困倦；相反，它还能使人更加清醒。最好避免在睡前饮用，可以考虑其他有助于睡眠的草药。



埃及食品技术研究所园艺作物技术系的研究员穆罕默德·萨梅赫·阿布·扎伊德博士在他进行的一项研究中证实，洛神花是一种灌木，其特征是茎和花都是红色的。在伊拉克，它被称为“Kajrat”，英语中则称为洛神花。它在叙利亚、伊拉克南部、上埃及、苏丹中部以及许多其他阿拉伯国家广泛种植。

洛神花具有诸多健康益处。除了治疗感冒和流感、增强心肌外，它还具有抑制体内癌性肿瘤生长的潜力。

洛神花的药用价值与日俱增。

洛神花植株可长到约两米高。药用部分是包裹花朵的萼片，干燥后呈深红色或浅红色。洛神花萼片含有糖苷、花青素色素、草酸钙盐和维生素C。由于含有甜菜碱化合物，洛神花在酸性环境中会变成深红色。

它还含有粘液。

洛神花叶含有苹果酸、酒石酸和柠檬酸等有机酸，以及芙蓉苷氯化物。此外，洛神花还含有少量粘液质、种子中的固定油（0.6-1.6%）、苷类、草酸钙盐和维生素C。

洛神花具有多种药用和保健功效。它是一种舒缓、补水、清爽的饮品，有助于消化。洛神花还具有利尿和轻泻的功效。冷饮洛神花有助于降低高血压。洛神花用于制作某些甜点，具有抗坏血病作用，并有助于退烧。它能净化血液，增加淋巴细胞和白细胞的数量。洛神花也是多种有机酸和维生素C的来源。此外，洛神花还用于某些化妆品的生产。

它能强健心脏，促进全身血液循环。

最近的一项科学研究表明，洛神花可以改善消化。它含有多种植物酸，有助于消化并中和胃酸。它还可以治疗腹泻并清洁胃部。此外，它对胸部疾病有益，并能降低高血压。然而，过量饮用洛神花茶可能会损害肾脏疾病患者，因为它含有草酸盐，草酸盐会沉淀并形成肾结石。

洛神花对皮肤也有益处，它是一种天然的皮肤舒缓剂和保湿剂，可以减少皱纹，并在洗发水中添加后使头发和头皮更有光泽。它有助于治疗一些皮肤疾病，例如湿疹，并且由于其收敛和保湿的特性，可以用作油性或干性皮肤的面膜。它还可用作天然染发剂，并防止头发分叉。此外，它还含有一种粘液质，可以治疗皮疹和皮肤及头皮干燥。

穆罕默德·萨梅赫·阿布·扎伊德医生提醒低血压患者不要饮用洛神花茶。一项科学研究证实，无论冷热食用，洛神花茶都能刺激心肌，抑制人体内癌性肿瘤的生长，并有助于降低高血压。

此外，洛神花茶还能帮助心脏恢复活力，缓解儿童和成人普遍存在的心悸症状。这种以心跳异常清晰为特征的症状，通常归因于吸烟以及饮用茶和咖啡。

据阿布·扎伊德博士介绍，古埃及人在古代医学中就已了解洛神花，他们种植洛神花，并将其花朵用于一些疗方中，尤其是将其制成饮品以缓解头痛和作为驱虫剂。

【注】报道编译自阿拉伯语原文，仅供参考，请以原文为准。

编译：张爽