吃煮鸡蛋对心脏健康的影响

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【中埃网】讯：据埃及门户网站麦斯拉维6月9日（星期日）报道，煮鸡蛋是许多人最喜欢的食物之一，尤其是早餐，因为它对健康有益，营养价值很高，因为它们含有高比例的蛋白质、维生素B和铁，但有些人不敢长期吃它们，担心它对心脏病患者的影响。



吃煮鸡蛋对心脏健康的影响

据《健康》网站介绍，适量吃煮鸡蛋是维持心肌健康和改善血管功能的绝佳选择，因为它们含有很高比例的好胆固醇。

鸡蛋还富含高比例的抗氧化剂和钾，这两种元素除了降低血压外，在对抗损害心脏细胞的自由基方面也发挥着重要作用。

煮鸡蛋的其他好处

- 鸡蛋含有生物素，有助于增强头发健康和光泽。

- 它可以保护眼睛并降低患白内障的风险，因为它含有抗氧化剂“叶黄素和玉米黄质”。

- 富含维生素 D，促进骨骼健康。

- 由于含有大量维生素B6和B12，以及锌，食用有助于增强免疫力和预防感冒。

编译：中埃网

埃及通

吃煮鸡蛋有诸多好处，其中包括：

1-提供高质量的蛋白质，这是人体所需的营养素，有助于身体组织的形成和修复。

2-含有维生素B族和维生素A等多种维生素，有助于促进新陈代谢和维持视觉健康。

3-鸡蛋中的脂肪与市售的奶油不同，更易于人体吸收，有助于提供能量和保持饱腹感。

4-鸡蛋中含有磷脂和胆碱等营养物质，有助于促进大脑发育和认知功能。

5-煮鸡蛋是控制胆固醇摄入量的最佳烹饪方式之一，对于需要控制胆固醇摄入的人来说是个不错的选择。

需要注意的是，虽然煮鸡蛋有很多好处，但也要适量食用，适量是指每天吃一个鸡蛋，不要过量食用。此外，对于某些人来说，如高血脂症患者，可能需要限制鸡蛋的摄入量，或者选择其他烹饪方式，如蒸鸡蛋或蛋花汤等，以更好地控制胆固醇摄入量。