埃及一公斤牛肉涨到400埃镑，很多肉店选择继续关门

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【中埃网】讯：据埃及门户网站MASRAWY5月9日（星期二）报道，埃及开罗商会屠宰部副主任海赛姆·阿卜杜勒·巴塞特表示，自斋月开始至今，红肉价格连续大幅上涨，涨幅介于每公斤 60 ~ 80 埃镑。

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他补充说，根据地区的不同，目前一公斤牛肉的价格在 360 ~ 400 埃镑之间，而斋月前的价格在 300 ~ 320 埃镑之间。

他指出，fileto、entrecote、cola、buffet、tribianco等价格从380埃镑起，在超市和高端地区达到400埃镑。



他将肉类价格上涨背后的原因归因于饲料价格上涨和牲畜供应不足。由于大量饲料堆积在港口（在今年 1 月底解决港口危机之前），去年市场上的饲料价格飙升，这造成了家禽和饲料行业的危机。因为家禽和牲畜养殖这两个系统在育种中依赖于营养饲料的充足供应。

埃及中央银行曾于 2022 年 2 月发布决定，停止在所有进口业务中处理托收单据，转而使用跟单信用证，然后被迫于去年年底取消该决定，恢复托收单据。

埃及进口商和制造商称，由于开立跟单信用证的延迟以及银行供应外币缓慢，进口商和制造商在上个时期遭受了缺乏生产资料的危机，但埃及总理穆斯塔法.马德布利（Mostafa Madbouly） 博士今年 1 月宣布，港口货物堆积的问题已经解决，港口的情况已经恢复正常。

阿卜杜勒·巴塞特表示，肉类市场在买卖活动中处于停滞和平静状态，这促使一些肉店因为需求下降而将开斋节假期延长至今，迟迟没有恢复营业。

编译：中埃网