埃及市场上孜然和黑胡椒价格大幅上涨

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【中埃网】讯：据埃及门户网站MASRAWY2月12日（星期日）报道，埃及开罗商会香料处副处长马格迪·陶菲克表示，部分香料在市场上的价格有所上涨，例如孜然、小茴香和黑胡椒等，这些都是埃及家庭最重要的基本香料。



陶菲克补充说，一公斤进口孜然价格上涨至 170 埃镑，而一个月前为 150 埃镑，每公斤上涨 20 埃镑。一公斤本地产孜然的价格上涨至 190埃镑，而去年十二月月底为 160 埃镑。         

他指出，一公斤黑胡椒的价格从一个月前的 120 埃镑上涨至 140 埃镑，这是由于美元兑埃镑升值导致进口黑胡椒的成本增高。         

他解释说，孜然价格高是因为当地供应不足，进口孜然价格高主要是因为全球供应不足，此外汇率自由化后进口成本增加。         

2022年10月27日，埃及中央银行宣布采用灵活汇率制度，汇率通过供需力量反映埃镑对其他外币的价值，“同时优先考虑中央银行实现价格稳定的首要目标。”         

随着灵活汇率制度的实施，埃镑汇率大幅下跌，美元兑埃镑价格上涨，使美元在银行的汇率超过了30埃镑的水平。         

他指出，埃及从国外进口大部分香料，主要来自印度、土耳其、阿富汗、叙利亚和摩洛哥等国家。         

编译：中埃网