橄榄油为什么比其它食用油都贵?

埃及通

橄榄油比其它食用油更贵的原因有以下几点：

1-橄榄油是纯天然绿色食品，富含维生素和矿物质，营养价值高。

2-橄榄油具有独特的抗氧化活性，有助于降低血液胆固醇水平，预防心血管疾病。

3-橄榄油具有独特的酸败现象，储存和运输条件较高，需要低温、避光、密封保存，因此储存成本也相对较高。

4-橄榄油多用于烹饪、烘焙等烹饪方式，能够最大程度保留食材原有的味道，受到很多美食家的青睐。

综上，由于其丰富的营养价值、特殊的食用功效以及用于烹饪和烘焙等工艺用途，橄榄油的价格相对较高。